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开局一个路边摊[美食] 第68节

      周长生却摇头说暂时不涨价。
    曾守财还是“恨铁不成钢”地劝说了几番,最后无果,只能离开。
    走出了饭店,曾守财骂骂咧咧,“这老板真是太实心眼了,怎么就不知道赚钱呢!多赚点钱不好吗?哼,不听我曾守财言,吃亏在眼前!”
    一转头就看见妻子女儿懵懵的眼神。他抓了一把头发,“发什么呆,快坐车回去。”
    他们来的时候没开车,因为路上太堵了,不如坐轻轨,而且又急着来周记,生怕吃不到,所以选择了坐轻轨。
    此时车流已经不怎么堵了,他们打车。
    进了出租车,曾守财说了地址,瞟了眼起步价,他说:“涨价了?这涨价才多久?”
    司机说:“这么多年也就今年才涨价。”
    曾守财嘀嘀咕咕,“已经这么贵了,还涨价……”
    司机:“……”
    这一家人穿着打扮看着也挺有钱的,怎么这么抠抠搜搜的。
    而曾聚宝和曾夫人看了看曾守财。
    见曾守财还皱着眉,嘀咕着涨价太贵,她们俩松了口气。
    果然,这还是她爹/丈夫,曾守财果然还是曾守财,铁公鸡果然还是铁公鸡!
    周末的时候,周记全天营业。天还没亮的时候,就有很多人来排队了。
    “瞧,又开来了一辆豪车。”
    排队的人小声道。
    随着周记越来越火,吃周记的有钱人也越来越多,总是会看到各种豪车停在美食街。
    “嗐,托周记的福,见到了一些没见过的豪车。”
    看到豪车,有些仇富的人不平衡了,但一想到这些有钱人还不是和他们一样要来排队,他们心里又平衡了。
    有钱又怎样,吃周记也要排队!周记不惯你们这些有钱人,不给你们这些有钱人优待!
    第54章 茄汁焖大虾
    周粥把熬好的番茄酱倒进碗里, 在红亮亮的番茄酱里加入适量盐、糖、香醋、生抽,然后搅拌均匀,放在一旁备用。
    锅烧热, 倒油。油热了之后把处理干净的大虾放进油锅里煸炸。
    油锅滋啦滋啦地响, 里面的大虾逐渐变色,两面煸至变成鲜艳的火红色后, 周粥在锅里加入料酒,姜末和蒜末。
    再把之前调制好的酱汁淋进锅里, 翻炒至酱汁浓郁,载小火慢炖,直到酱汁起大泡,均匀的包裹在虾上,味道融入虾里。
    裹酱汁的时间周粥控制得很好, 没有破坏了虾的酥脆口感,她及时放水淀粉勾芡, 待汤汁粘稠时, 立即起锅装盘。
    把火红油亮的虾摆成花朵盛开的模样, 中间放一个朵绿香草,然后把锅里的汤汁淋在大虾上,再撒上葱花,茄汁焖大虾就做好了。
    金红油润的茄汁焖大虾颜色鲜亮,齐齐地拼在盘子里, 头虾头向着绿香草, 似乎在争夺绿香草。
    她捏着下巴,打量这盘茄汁焖大虾,然后准备重新做。
    王兰问:“有什么问题吗?”
    “成色差了点。”
    听到这话,王兰微微睁了睁眼睛, 仔细地观察这盘茄汁焖大虾。红金油亮的茄汁焖大虾在她眼里,成色已经很完美,但周粥的要求却苛刻到了极点。
    周粥重新做茄汁焖大虾的时候,王兰把尝了尝做好的这盘茄汁焖大虾。口中的美味也已经很极致了。不过周粥精益求精,还要更好。
    王兰把茄汁焖大虾端到客厅里,和周长生一起吃了。
    过两天周记营业,当日特色菜是茄汁焖大虾。
    有爱吃虾的食客:
    “那感情好!我最爱吃虾!”
    “周记的茄汁焖大虾,想都不用想肯定好吃!”
    “啊啊啊啊我对虾过敏!吃!不!了!虾!”
    有个女生听到这话,说:“姐妹,你真可怜,居然对虾过敏。”说着同情的话,脸上却十分高兴。对虾过敏?这可不就少了一个抢食的?哈哈哈哈哈哈!
    对虾过敏的女生看着对面女生藏不住的“幸灾乐祸”,她咬咬牙。为什么自己会对虾过敏?她都想把自己塞回娘胎重塑一个对虾不过敏的身体了!
    而当茄汁焖大虾陆续上桌后,她看着让人垂涎欲滴的茄汁焖大虾,想回娘胎重塑身体的冲动达到了顶点。
    只看别人那桌上的茄汁焖大虾,颜色金红诱人,一闪一闪地泛着油光,那一个个金红的大虾,仿佛在招揽着人去吃它!
    咕噜。女生吞咽口水。
    这边抢到茄汁焖大虾份额的食客见菜端上来了,急不可耐地伸筷子。
    筷子夹起一个虾,虾上的茄汁的颜色红亮,晶莹剔透,浓稠地满满地覆盖在虾壳上。虾壳透透的,似乎轻轻一扯,就会从虾肉上剥离下来。
    看着剔透润亮的虾壳,忍不住想要直接把虾壳嚼碎在嘴里,只是看着这红酥的虾壳,就能想象出把它嚼在嘴里时有多香脆。
    索性不剥壳,直接连壳吃下去。牙齿碰到红酥油润的虾壳,先是触及一阵微微的酸甜,接着咔嚓一下,虾壳破碎在牙齿底下,又酥又脆,吱吱呀呀地碎裂在口中。
    虾壳破碎的声音轻轻脆脆,在唇齿间奏出悦耳的乐章。
    悦耳的乐章过后,牙齿便碰到虾壳里面的虾肉了。虾肉肉质饱满,细腻肥美,鲜嫩柔滑,松软中带一点微微的弹性。
    肉里充满了鲜美的浓汁,汁水里的鲜,酸,甜,咸吃进嘴里,直教人满口余香。
    吃完整只虾,指腹上还残留着茄汁,茄汁鲜甜浓稠,轻轻一吮,便化在了嘴里。
    有食客用指尖敲着碗碟,吟道:“一盘简单的茄汁焖大虾,此味只得天上有,人间哪得几回尝啊。”
    有人附和:“说得不错,周记的茄汁焖大虾简直绝了。”
    其他人:
    “周记这茄汁焖大虾,光是这卖相,就已经吊打别的所有茄汁焖大虾了!”
    “果然,无论什么菜,周老板都能做得非常好吃,你可以永远相信周老板的手艺,除非你失去了味觉!”
    “周记每天的特色菜,都可以当那些大饭店的主打招牌菜了。”
    “开玩笑,就不说特色菜了,就是周记每天的固定菜都可以当那些大饭店的招牌菜了吧?”
    “对,周记每一道菜都能当别的大饭店的主打招牌菜!”
    “我只能说,我们以低廉的价格吃到了世界上最顶级的美味。”
    有些不是太有钱的食客叹气道:“快珍惜现在的时光吧,我们花这点钱就能吃到这么好吃的东西,以后肯定会涨价的,不可能一直卖这么便宜,到时候咱们这些穷人就不能经常来吃了。”
    有人哭兮兮:“呜呜呜我现在就是攒钱来吃周记的,一个月工资全花在这里了,以后要涨价了,怕是一个月工资都不够吃一顿的……”
    “只能说老板太善良了,到现在都还不涨价,这个价格普通人省着点吧,也还能吃上。”
    “感谢周老板不涨价!”
    “周老板简直是业界楷模,良心老板!”
    “感谢!!!”
    “说实话,周记的确是我见过的最有良心的饭店了,饭店干净卫生,用料绝不掺假,味道好,价钱便宜,不会因为生意太好而随便涨价,也不会因为客人的身份而给予优待,不管你是谁,来周记都得排队,还担心顾客吃不到,出了每人限量的规定,要是别的饭店才不给你限量呢,巴不得你多买点。”
    “对,周记简直太良心了,中国好饭店啊。”
    “下次中国好饭店评选没周记我不看!”
    “就是,中国好饭店评选没周记我不看!”
    见食客们热议朝天,新来的服务员对食客们讨论的内容深表赞同。
    周记绝对是全世界最好的饭店!全世界能让员工吃上这么好吃的员工餐的饭店还有谁?没有!
    而且周老板他们待人也和和气气的,性格很和善,和他们相处就一点也不忐忑紧张。工资不错,老板和善,员工餐美味绝顶,对她们来说,这样的工作环境简直就是天堂!
    想着今天的员工餐有茄子焖大虾,服务员们口舌生津,然后更卖力工作了。只有好好卖力工作,才能对得起那么好吃的工作餐!
    西城影视基地。
    化妆师在给叶甜化妆。
    “甜甜,你皮肤真是好啊,不化妆都这么好看。”化妆师一边给叶甜刷粉,一边道。
    叶甜笑了笑,“哪里,还是上了妆皮肤看起来要好一些。”
    她笑起来的时候眼睛弯弯的,漂亮的桃花眼里水光潋滟的。
    化妆师心里一动,不愧是能在各种绝色的娱乐圈里当女顶流的女星啊,这颜值,近距离看真是美颜暴击,太让人心动了。
    不管是男人还是女人,都抵抗不了这样的美丽吧。
    然而……
    拍戏现场————
    “卡!卡!卡!”
    张导大声喊卡,怒道:“叶甜!你要深情地看着他!深情!深情你懂吗?你不是演技很好的吗?今天怎么回事?”
    叶甜说:“对不起导演。”
    她已经觉得自己演得够好,但是张导觉得还不够。圈子里都知道,张导是著名大导,对戏的要求苛刻到了常人不能忍受的地步。当然,他这样苛刻,大概也是如此,他的作品才能如此优秀。
    张导脾气很差,管你什么咖位,管你是几线明星,演不好就使劲儿骂,很多明星都被他骂崩溃过,但又求着和他合作,因为张导的作品不仅票房高还能拿奖,谁不抢着去和他合作?
    再拍了一条,还是不过。
    张导:“叶甜沈致!你们他妈真的会演戏吗?你们的演技消失了吗?你们之前拿的奖都是买来的吗?”
    “重来!”
    这下,张导不仅骂叶甜,还骂男主角沈致。
    片场里噤若寒蝉。
    叶甜是实力派顶流女星,沈致是拿奖拿到手软的影帝,这两位大咖地位都很高,在别的导演那儿都是祖宗得呵护着,但在张导这儿,被骂成狗。
    终于到了休息时间,叶甜和助理回休息间,助理愤愤不平,“那张导是故意的吧,明明就已经演得很好了,还这么骂你们,简直奇葩!”