有点面筋，可以切了凉拌或者蒸煮，都是能吃的东西。”
    罗管家看着那面筋，他摇摇头：“这个不用了。”
    看着一坨黄色，他就没有兴趣。
    “你若是喜欢，一会可以带走。”罗管家看着她：“你还会炒菜或者其他吗？”
    “谢谢管家，我南北菜系我都会。”
    “你给我炒一个北方菜，再炒个南方菜。”
    “好。”
    陆南枝站到灶前，目前有的东西，最简单的就是一道名为［吉祥土豆茄子泥］这道菜做好了很好吃。
    她说做就做，快速的洗干净土豆，切成土豆块，茄子也洗净切块。
    起锅烧油，放入土豆炒片刻，再炒茄子，这时候切好葱花佐料。
    土豆和茄子混合在一起，散发出香味。
    因为食材有限，其他是李大厨专用的东西，她也就没有用。
    茄子和土豆炒成泥以后，她洗锅又炒了个南方菜。
    ［鱼香豆角茄子］只是普通的青菜，她要做的就是掌握火候，让它们散发出自己本该的香味。
    “好了。”
    陆南枝把两盘菜炒好放在盘子里，用西红柿和香菜摆了个盘，虽然是家常菜，但是就是这样的菜，才是最能凸显特色的。
    第9章 感觉一切都值得
    “这个是北方特色菜，名叫［吉祥土豆茄子泥］”
    “而这个是南方特色菜，［鱼香豆角茄子］时间紧迫，我也就做了两道菜，您可以尝尝。”
    她对自己的手艺很自信，做菜多年，她已经可以严格的把控火候和佐料份量。
    只要适合的东西合在一起，总能出其不意。
    罗管家看着这菜，因为都是普通的小菜，所以也没炒出什么花里胡哨的名堂。
    他想起刚才的凉皮，拿起筷子尝了一下，眼睛一亮。
    “味道极好！”
    茄子和土豆入口即化，却唇齿留香。
    而这个鱼香豆角茄子，不像土豆茄子泥一样两者味道彻底融合，这道菜豆角表面包裹着鱼香，里头却还是豆角的香味，茄子还是茄子的香味。
    总之，这两道菜很不错！
    李大厨也尝了尝，刚才他看到她的动作，行云流水，原来做菜也能这么好看又好吃。
    这个小妇人，让他刮目相看。
    罗管家满意的点头，他看着陆南枝：“其实县衙招厨娘，并非是招长期的，三天后上头会派人过来巡查，这菜是给他们做的。”
    “也就是说你做一天的厨娘就行了，做的好了，我们会给你十两银子，明白吗？这件事不能说出去。”
    陆南枝赶紧点头：“您放心，我守口如瓶。”
    “行，那三天后的卯时你就过来准备，这两天你需要什么菜，都可以找我。”
    “好。”
    陆南枝以为要做几个月的工，没想到就一天。
    县太爷就是有钱啊。
    不过这次上面来的会是谁啊？
    知府大人还是京城来的钦差大臣呢？
    不过跟她没关系，她回家以后想想，有什么特色的南北菜可以做的。
    “罗管家！”
    这时候，有个丫鬟匆匆跑来：“夫人说那个叫凉皮的很好吃，她晚上还想吃，老爷也非常高兴，还赏了做厨的二两银子。”
    陆南枝闻言，整个人都差点飘了。
    她想起自己第一次直播，有人给她打赏了999块钱的金饭碗。
    她一直都记得那个人的ID，虽然她不缺钱，但是她很感动有人认可自己。
    不过，后来她才知道，打赏她的那个人，是她的爷爷。
    也是爷爷让她在那条路上走的更远。
    甚至后来她有了三千万粉丝，被人称为误入人间的小仙女，她也没能忘记那一次打赏。
    就像现在，有人欣赏她的厨艺，给了她二两银子。
    这二两银子，可以解决她目前的所有困境！
    民以食为天，果然在古代最好做的还是餐饮。
    罗管家也很欣赏陆南枝，她做的菜都被旁边的几个学徒一抢而空了。
    凉皮他们轮不上，但是这个菜，他们还能舔盘呢。
    咳咳，他们也不是馋，就是学习学习，吃了这个东西就知道里面有什么，就可以学着做了。
    罗管家轻笑，给陆南枝递上二两银子：“拿着吧，那面你也带回去，只要好好办事，银子少不了你的。”
    “谢谢罗管家，我把这几份凉皮都做了，晚上夫人还吃的话，加了调料就可以直接吃了。”
    “好。”
    罗管家以为她会得意忘形，没想到最先想到的还是主人家的事。
    他对她很满意，如果三天后她表现很好，留下她在这里给夫人做菜也未尝不可。
    陆南枝赶紧把剩下的浆给烫成凉皮。
    那几个小学徒也过来加火、帮忙。
    这次的速度快多了，李大厨盯着她的动作，陆南枝便给他讲解起来。
    “凉皮一定要用大火，火力是最重要的，起了一层以后要均匀摇晃，才能让它薄厚一致，不会影响口感……”
    李大厨仔细的听着，连连点头，做厨十年的他也仿佛回到了学徒时代。
    陆南枝做了七八碗凉皮，也用完了所有的浆。
    罗管家已经去忙了，厨房里就只有李大厨和三个学徒。
    看着已经临近大中午，家里还有四个孩子，她也就没有再多停留。
    罗管家不太看中面筋，李大厨沉迷凉皮无法自拔，想着罗管家说自己可以带走，她有些心动。
    “拿走吧，没有你在我们也不会处理。”李大厨笑道，拿出一个小篮子递给她：“下次把篮子送回来就行。”