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尝春酒(美食) 第64节

      学生自然愿意,只是看先生的脸色。
    如此风雅场合,林绣本意只是客气两句,没想到荣先生一笑,“那便多谢了。”
    周鸿伸手接过,目光灼灼地盯着这圆圆的东西。
    “这也是炉饼吗?”
    这撑圆捏住口的披萨该如何同他解释?
    嗯林绣想了想,很肯定地点头。就是说成烤包子或烤馕也无伤大雅。
    手中饼子从烫转变成热,才慢慢温下来。
    周鸿迫不及待地咬下一大口。
    料重,汁浓,极烫。
    险些滋人一脸。
    馅料并不紧紧抱做一团,可茶色菜丁中,热气却完全无处躲藏。
    肉汁浸润了柔嫩的饼皮,满是西域妖冶的香料味。
    他那天吃过的素炉饼,先烤熟饼再切开夹菜,饼脆菜香,相得益彰。而现在这个大约是填了馅进炉子烘烤的,面皮有种蓬松的淡甜。
    寒风中他不觉眉眼都舒展了。再嚼几下,轻叩舌尖的是滑软的“生面团”或是“嫩豆腐”。
    并不能一击及断,而是在齿关留恋。
    可丝毫没有面粉与豆渣的颗粒感,反而柔得叫人捉不住、嚼不烂。
    周鸿将怪味炉饼一端抵在牙关,轻轻一扯还能拉开好长。唇齿间浓郁的牛乳香突然弹出来。
    这又是何物?周鸿惊诧地睁大眼,发现先生也是从未见过的样子。
    林绣挠头,只能化繁为简,笑着同他们解释,“是牛乳里分离出的乳酪。”
    荣清本来已经用过糕点,没想到现在胃口大开。
    “竟很有中正甘和之感。”
    “不是有位老饕说油多则太酥,蜜多则太甜。这不甜也不酥,平平无奇。”
    周鸿机械进食的动作突然被按了暂停,这话耳熟得就像刚见过似的。
    他突然被狠狠呛了下,从怀里掏出份手稿。
    “哗啦啦”翻到扉页,周鸿的目光在她与书页间穿梭,“这、这莫非是林掌柜?”
    收起尾屏的孔雀笑得愈发灿烂了。
    赴宴回来已是精疲力竭。
    晚间桃枝自告奋勇掌勺,吃了顿怪味粥竟也暖和熨贴。
    柴火噼里啪啦的温暖中,林绣嚼着干香胡豆窝在软榻上,几乎昏昏欲睡。
    一时间手停在空中,连放至嘴里的动作都停住了。
    鼻尖突然多了缕若有若无的梅香。
    厨子的鼻子自然异于常人,林绣抓起披风跳起来
    窗边有枝绿萼梅的影子一闪而过。
    来不及多问,林绣撑着窗沿翻身,牢牢抓住他的手臂,以及那被藏在身后的梅花。
    “大人不是去滁州了吗?!”
    晚风吹动他发间丝绦,江霁容的玉冠竟难得地歪了些许,衬得眉眼在月光下更柔和了。
    “一刻前刚至扬州。听闻姑娘的好消息,特来庆祝。”江霁容悄悄将手藏回背后。
    还没进门,听方叔笑说小寒插梅冬天不受冻的习俗。天色已晚,江霁容也顾不得许多,只剪了要开不开的一枝匆匆赶来。
    “怎么拿走了!”林绣把梅花抢回来,很是欢喜,“开得比盛京的还要好看。”
    林绣翻来覆去地研究,把它插到净瓶里带回盛京,应当还能再活很久。她不由想起盛京时窗沿夹着的一朵玉兰,被仔细烘成了干花,与那枚玉章和那方甘松香好好地放在一起。
    小小的花粒,浅白几米,含着苞待开。不仅颜色,连香味也是羞涩的。
    江霁容摇头,“来时觉得极美,可现在”
    正对上灼灼目光,他几乎是一字一句道,“我眼里再无其他颜色。”
    雪籽敲窗,铮铮如落棋。尾音咬得很轻,散入冬风不见。
    不知什么时候下雪了。
    林绣默了瞬,“大人还记得教我临的第一句诗吗?”
    江霁容静静地看着她,温声道,“江南无所有,聊赠一枝春。”
    林绣忽然笑了,扬起薄薄飞霰,“这是我的回礼。”
    时空的鸿沟也不过一场绵绵飞雪,用掌心接着,没一会就捂化了。
    林绣伸手,一朵朵六角小花融化,是甜的。
    第54章 前世的风波   下头是颤悠悠的粉红的瘦肉
    小寒一走, 新年就一天天更近了。新客熟客照例扎堆往如意馆走,梁新暂接替了林掌柜的事务,奔走于前厅后院, 忙得脚不沾地。
    林掌柜刚退居二线, 也自得其乐。
    面包窑经她几次加固,足够烘烤各种点心。配料时间与火候已清晰地各列方子,不必再事事亲力亲为。
    外面已经显出冷意, 还需把窗户缝抹得更严密些。林绣瘫回软垫上, 裹着小毯。
    她只把头伸出来,嘬着红糖姜汤。有财趴在自己身边, 也是一副懒洋洋样。
    只是百无聊赖中, 总觉得有什么待办事项林绣一拍脑袋,怎差点忘了, 今天是自己和江大人约好插画的日子。
    那晚的情景已回味过好几遍。临走前,林绣一本正经地同他说,“他日正式出版,大人来为我重做插画吧。”
    他欣然应允。
    江学士一字千金, 画更不必说。
    林绣很无耻地想,正同把你写在进论文致谢里,何等的浪漫。
    只是此刻笔墨还未置办齐全。林绣收拾停当, 扯过斗篷上街。
    出门前还没忘了招呼梁新,若荣先生等人来, 一定将灶上煲的汤匀他们一份。
    如意馆人流如织,年轻的郎君小娘子们每日必是卡着点似的光顾,今天还难得见着荣先生的身影。
    梁新把几人招呼进里间,照例是三海碗芝麻糊和一人一个的软包。
    作为资深vip客户,周鸿总能享受点特殊待遇。比如林掌柜特意为他们做的一道时鲜菜肴, 再如长相歪瓜裂枣但味道妙极的新品们。
    他嚼着刚出炉的软包,莫名的幸福感直上心头。虽说刚才功课答得不佳,但看先生现在吃得专注,应该没将此事放在心上。
    邻桌有人认出荣先生,欣喜拉着他长谈。
    几个学子难得活络起来。
    店里女客不少,各色大氅颇为鲜亮,红橙黄绿的钗花无风也招摇。
    吃了会茶,周鸿的目光在大厅间穿梭,最终停在身侧同窗身上。
    他压低声音笑道:“那位小娘子怎频频向仲仁投来眼风,莫非是有些渊源?”
    被点到的果然满面通红地低下头。
    几人嘻嘻哈哈调侃他一番,又奇道,“周兄如何在一群带胡帽又笼面纱的客人中看出来的。”
    周鸿只是得意地笑。
    右首之人笑着接过话头,“在下一会定要同掌柜的告状。前几日周兄瞧见位穿白狐裘的小娘子,把人家错认成林掌柜,不仅排出银子,还恭恭敬敬地行一通大礼。”
    “看来您这眼神并不一直灵光。”
    周鸿一脸认真,“南人北相,若说是林掌柜的孪生姐妹也没多少质疑。”
    几人纷纷笑倒,可惜还未打趣他,先生已经回到席间。
    吃了片刻,荣清才后知后觉,“今日怎不见林掌柜?”
    “年关将至,掌柜的去街上置办回京行李与笔墨。”梁新看眼外面的天色,“大约还有一个时辰就回来,您不若先用些旁的。”
    “回京?!”周鸿被狠狠呛了口。
    荣清点头,“林掌柜只是暂代扬州分店。”
    看几人都有些不舍,梁新一拍头,忘记掌柜的吩咐了。他忙端上煲汤,说是她出门前刚上灶,现在火候正好。
    周鸿还沉浸在离别的伤感中,以扎猛子的姿势直直将头伸进去。
    热气呼脸,模糊了视线。
    白胡椒粉和麻油先撩人心弦。
    分明有如此浓猪油的馥郁,汤上却不见一点油花。
    上头点着三四肥嫩葱绿。
    下头是颤悠悠的粉红的瘦肉。先浆后炸,鼓起薄薄一层很美的酥壳。
    中午青菜还剩了不少,林绣把它们一锅打尽。滑肉不咸不油,外壳好像还没完全被煮化,软韧中带着脆。
    梢瓜煲成要化不化的半透明,有片挂在调羹上岌岌可危。
    汤与菜同时咽下,周鸿执起调羹,入口便狠狠被醋香呛到,味蕾瞬间点亮。
    梢瓜与滑肉同嚼,竟吃出了海味的感觉。
    先吨吨灌两口汤,再塞一大团白饭。周鸿从食篮里挑出盒油辣子桔梗丝,连他最为瞧不上的短圆米饭都吃出香甜。