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李青听得似懂非懂,只是心里嘀咕着,卤这么一大锅肉,这要是卖不出去,那真是笑话。
第二天,陆家大部分人上街了,没有坐牛车,而且徒步去的镇上。
在专门卖东西的地方摆下摊子,又交了点钱,也就准备开始卖东西了。
陆家人是头一回卖东西,只觉得这件事非常的新鲜,完全不知道该开这个头。
一时为难间,却听陆怀茵开始吆喝起来。
“卖卤味了!卤鸡腿,鸡翅,鸭腿鸭翅,还有猪肉了!”
其实要是有些蔬菜的话更好,但是她暂时找不到什么耐煮的蔬菜,万一放下去煮烂了,还会把一锅卤水煮坏了。
“卖卤味了!好吃不贵,见到就不要错过,瞧一瞧,看一看了!”
所谓的吆喝便是如此了,人呢,就得放下面子,大胆的喊出声,这样才会吸引人过来。
不一会儿,路过的人好奇的停下,看着小摊子带着一个锅,完全不知道在卖什么,就问,“你们说卖的卤味是什么?”
而这时,陆怀茵把早就准备好的试吃卤味拿了出来,切的很小块,上面插着牙签,“这位客官,这就是我们卖的卤味了,你可以试吃一块,如果不好吃,可以不用买。”
这便是以退为进了。
尝一尝又不需要钱。
那客人犹豫了一会,鼻尖传来卤味的气息,很香,让人闻着有点想流口水。
犹豫了一会,终于伸手拿起吃了一块。
很新奇的味道,有点咸咸的,却又感觉特别的美味。吃进肚子里,只觉得胃口大开。
“不错不错,那你这个卤味怎么卖?”
陆怀茵也是做过市场调研的,对于价钱她早就想好了,“猪肉二十文一斤,鸡翅鸭翅八文钱一斤,鸡腿鸭腿十文钱一斤。考虑到刚开业,客官买两斤卤味可以赠你一根鸡腿或者鸭腿。”
“这么贵?”那人皱着眉,根本没想到居然会这么贵。
陆怀茵早就料到对方的反应,笑了笑,说:“客官您这就说笑了,二十文一斤其实也就比买猪肉的价钱贵了那么几文钱,我们也赚不到多少。你想,若是去酒楼,你点一份肉,二十文估计也买不到这么多肉吧!”
肉价分为两个肉价,一个是肥肉,十五文一斤,一个是瘦肉,十二文一斤。前者可以炼油,所以更贵一些。
大多数人都喜欢吃肥肉一点,但陆怀茵的卤味里,更多的是瘦肉,肥肉很少见。
那人细细的想了想,买两斤还送鸡腿或者鸭腿,也就是说买四十文还送十文钱,等于只花了三十文,其实也算不错了。
“那给我来两斤吧!”
“好嘞客官,请稍等!”
人都有一种小心思,买四十送一十,其实都花了四十,因为送了那么一十,就觉得是自己占了这便宜。
却也不想想,商家若是不会因此赔钱,它会这么做吗?
锅盖一打开,本就还温着的卤味气味飞快的弥漫开来,附近的人被吸引过来,纷纷询问卖的是什么。
恰巧陆怀茵已经帮第一个客人装好了,于是把刚刚的话重复了一遍。
“这儿是给大家试吃的,若是大家觉得不合胃口,不买也行。试吃免费,不收大家的钱。”
“真的吗?那我试试!”
“我也要试试!”
一伙人一窝蜂的把试吃的卤味全都抢光了,后面来的人眼巴巴的看向陆怀茵,希望还有试吃。
陆怀茵无奈的笑了笑。
接下来的事情就变得好多了,试吃完后,虽然有人走了,但更多的是有人留了下来。
这一回卤的量不大,一锅也就五十多斤重,所以很快就卖了出去。
一上午的时间,陆家就早早收了工。
李青数着手里的银子,欣喜若狂,“茵茵,一上午的时间就赚了将近一两银子!”
“爹,如今只是我们卤的少,改明儿加量,保准这些东西能被销售一空!”
生活有了盼头,大家的脸上不由自主的浮起笑容。
只是当天晚上发生了件大事,张氏突然肚子疼起来,看这模样,应该是要生了。
陆怀柔有些慌张,但是李青有经验,他早就准备好了,所以此刻正有条不紊的安排着。
“柔儿,快去请接生婆。秦儿,快去烧一锅热水,我去看看张氏。”
“那爹,我做什么?”陆怀茵站在院子里,不知所措。
房间里还传来张氏隐忍的尖叫声。