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那就开,开两个。这个做私厨,价钱死贵,那个做家常菜馆,价格普通!”苏糖一拍手,“反正白嫖你的店铺,不要白不要!”
这条街还在之前开早点铺子的德昌街上。
虽然因为苏糖在这边开早点铺子的原因,现在这里人流量大了点的,但大多铺子还是关着门的。
所以苏糖要几间铺面根本不是问题。
不过苏糖说完,祁天云挑眉:“白嫖?”
等等,这句话在现代说的很顺嘴,可现在有点奇怪?
苏糖立刻扬起笑脸,假装什么都没发生:“我的意思是,咱们都是自己人啊,对不对!”
祁天云听到这句话,眼里笑意这才真了点:“对啊,当然是自己人。”
冲这句话,两个店面装修他全包了。
没办法,都是自己人了,出点钱算什么。
苏糖根本不清楚自己这句话的威力有多大啊
第 104 章
第104章
苏糖定下来做两个酒楼,主要是想着,做都做了。
而且有祁天云帮忙,她工作量一下子减少一大半,更别说,她还有合格的人才储备。
没错,说的就是西城酒楼!
也许很多人觉得这个酒楼不是正经酒楼,就是个吃快餐的地方,跟大多数人印象中不同。
可也就是西城酒楼,让大家敢去酒楼吃饭了,以前都觉得酒楼很贵,但现在不这么觉得了。
靖水楼,醉霄楼,珍馐馆感受还不明显,毕竟他们真的是高档酒楼。
但李纯所在的风尚馆是有感觉的,有些条件一般的百姓也敢进来问问价格了,一年到头吃一顿,也是可以的。
风尚馆刚开始还在犹豫要不要接待,但李纯直接拍板,当接待,什么客人不是客人呢。
也因为这样,风尚馆多了许多中低端顾客,跟大家想象中不一样,其实他们也有消费能力的。
不过如果没有西城酒楼,他们这些人可能一辈子都不敢踏进大酒楼半步。
这些就扯远了。
苏糖想说的是,因为西城酒楼一直以来的员工都很多,所以她想再开酒楼,是完全不用担心招工的问题。
西城酒楼的伙计们,完全可以调到这里,有经验的伙计,后厨,会让开酒楼事半功倍。
这个想法苏糖直接跟西城酒楼的管事们说的。
十月刚发完月钱,也就留他们三个人说话。
要是平常也没什么,可侯爷也在啊!
几个管事忽然害怕起来。
这是发生什么事了吗?
苏糖看看他:“要不你去马车上等我?”
刚刚发月钱的时候,西城酒楼的伙计们都安静的跟什么似的,不过好在那会人多。
但现在人少了啊,他在这就显得更有压迫感。
祁天云不回:“不用管我,你们聊你们的。”
呵。
这怎么聊啊。
不过苏糖对祁天云是熟悉的,他只不过是想陪自己而已。
算了,不管了。
苏糖对三位管事道:“想必三位都知道,我有意在东城也开个酒楼。”
这件事大家是知道的,毕竟苏糖跟侯爷两人的消息,在西城那传的飞快,但凡有点风吹草动,大家都很在意。
而他们去看酒楼铺子的事,也让李帆上心。
上次在东城开早点铺子,就是从西城酒楼调的人,这次可能还是这样?
苏糖也是确实是这么回答的。
“我还是想从西城酒楼找些熟悉酒楼,又可靠的伙计。”苏糖开口道,“还有三位管事,你们想去东城酒楼做管事吗?”
这是苏糖斟酌许久的,如果能让最熟悉的过去直接当管事,那固然好。
不仅流程熟悉,办事也利落。
可这要事先征求大家的意见。
苏糖开口道:“但是从西城搬到东城,或者每天坐马车,都是一件比较辛苦的事,要看看大家的意见。”
虽然同在京城,但两个地方相隔有些距离不说,房价物价都有差别。
“不过这件事也不着急,大家可以考虑一下。还有就是,西城酒楼的伙计跟帮厨,还有洗碗洗菜的婶娘们,大家问问有没有愿意去东城酒楼做活的,只是那边要求更严些,来回要奔波,想对的,月前也会稍微高一点。”苏糖从来不拐外抹角,直接把她的想法说出来。
说白了,西城酒楼运行的非常良好,从这里抽人走,可以迅速补充新鲜血液,新鲜员工。
他们西城酒楼每次招工,那都是要抢破头才能进来的。
李帆用人严格,也挑不出大家的毛病。
毕竟应聘的人多,可以选择的也多。
毕竟西城酒楼出名的好待遇,每个月还有休假,哪个月忙得厉害,还有奖金。
东家从不克扣月钱,每个月按时发钱不说,婚丧之事,还会补个红包。