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开水白菜需要的清汤这会正在熬制,香味四溢,让人流连忘返。
但就算给郭总管看了,他也只以为是在煲汤,怎么会想到做开水白菜这样的菜。
毕竟苏糖开口之前,就没人能想到会有这样的菜做出来。
半个时辰很快过去。
郭总管黑着脸出门,张素局等人肯定是跟在后面当狗腿。
也就黄荤局留了下,看起来非常不爽,安慰了苏糖,黄月桐他们几句,让他们好好做菜就行。
等这些人离开,小院里的人才松口气。
李纯忍不住道:“厨房向来是个麻烦的地方,可这御膳房也太麻烦了。如果都是这样勾心斗角,还怎么做菜啊。”
还有一句话李纯没说出来。
如果说来皇宫之前,他还想着当御厨,可现在已经完全没有想法了。
他是很喜欢做菜的,不然也不会费工夫研究出来那样好的菜品。
这不是对美食很热爱的人,是做不到的。
可如果在御膳房这种环境里做菜,那恐怕比做菜更重要的是宫斗吧。
你想做好菜,想要宫斗成功。
李纯已经怕了!
靖亮,竹晋原差不多是一样的表情。
反倒是黄月桐早就习惯了,黄月桐道:“这郭总管从来就是个事精,他掌管御膳房以来,御膳房争斗不断。但凡有出风头的事,他一定要当领头的,也因为这些事,上面才以为他很厉害,一路钻营升职。”
黄月桐叹气:“这次他不会罢休的。”
苏糖想了想道:“甘兴内侍,你能帮我一个忙吗?”
甘兴看向她,苏糖直接道:“帮我找光禄寺卿大人,我要给御膳房找点活干。”
???
苏糖又要干什么?
所有人都看向她。
苏糖耸耸肩:“我们的开水白菜不是正需要白菜吗?就让他们帮我们挑选好了。”
靖亮皱眉:“你不怕故意挑的不好?”
“就是怕。所以才让他们去忙,让他们有点事做,就不会来找麻烦了,如果他们挑的白菜有什么不对,那就不是我们的问题了。”苏糖刚刚想明白这件事。
干嘛要被动防御。
现在苏糖他们紧张,就是因为害怕郭总管他们过来捣乱。
那如果郭总管也怕他们捣乱的话,岂不是相互制衡?
反正选菜嘛,他们最会了。
在大家好奇的目光下,苏糖写下来挑选菜心的要求,而且必须明天上午巳时末送过来,晚一刻钟都不行。
这白菜心必须是白菜未成熟的时候,选最鲜嫩的菜心。
这条还不算苛刻,可每层的叶子的大小必须均匀,最好纹路也要柔和细致。
不仅如此,鲜嫩的菜心叶子,还要饱满圆润,一点点虫爬过的痕迹都不准有。
就连根茎的颜色,都要漂亮柔和。
一颗菜心?
不能有虫爬的痕迹也就算了,皇宫吃菜都这个标准。
叶子大小均匀?分部还要匀称,叶子还要饱满圆润?
这是选白菜吗?
这是选最便宜的白菜吗?
甘兴在皇宫多年,都没听过这么苛刻的要求。
特别是近几年,皇宫内外一直节俭,就算是小皇帝吃饭也不要这么苛刻啊。
这要费多少人力物力?
苏糖直接道:“如果是我做,倒是也没这么多要求,可这事是交给郭总管办,最好还要尝尝叶子,选鲜嫩多汁的。明天中午巳时末我要十颗这样的菜心,不仅如此,等到中秋宫宴当晚,我还要三颗。”
???
甘兴明白了。
苏糖这就是折腾人呢!
你们不是过来找茬捣乱吗?
那就比着谁更能折腾啊。
而且这菜心是菜心吗?是金疙瘩啊。
甘兴想想就觉得有意思,立刻去禀报光禄卿大人,李大人还没停过这样的要求,刚想驳斥回去。
毕竟这只是切磋,不需要浪费大量时间金钱。
可甘兴立刻说出苏糖交代的那句话:“也不麻烦的,御膳房的郭总管今日还去了小院子,问他们有没有需要帮忙的,他们比较闲。而且御膳房的郭总管对此事最为熟悉,他也想为切磋尽份心。”
这倒是实话,郭总管还去李大人那旁敲侧击过,只不过没答应而已。
李大人这才点头:“好吧,我让人去跟郭总管说,你把选白菜心的标准交给我吧。”
等甘兴走了,李大人看着白菜心的要求咋舌。
“这是选白菜心吗?这是选金疙瘩啊。既然郭总管会选,那让他亲自去挑吧。”
而郭总管一听说李大人要他协助苏糖他们切磋的美食,立刻满口答应。
可看到单子的一瞬间。
他整个人都傻眼了。
这是什么东西?