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她动作流畅,好看,明明都是和面,可她的案板就能一尘不染,她的动作就能好看。
这也太神奇了。
苏糖要是知道大家的想法,也会觉得好笑。
什么神奇啊!
还不是她面对镜头面对的太多,现在已经成习惯了。
但吸引大家的不仅是动作,更是苏糖不同以往的制作手法。
其他人都拿了很多果子,来做点心的配料。
可是只有她,拿了简简单单的面粉,还有一个黄色的东西,再有就是鸡蛋。
最引人注目的可能就是冰鉴。
大家都很好奇,冰鉴里到底是什么稀罕的东西。
可等苏糖把东西拿出来,大家就失望了。
不过是牛奶而已,这东西也不好喝啊。
但是大家也没说什么,毕竟这是苏糖,苏糖的本事大家都知道的。
她做出来的菜式肯定是很新奇。
说不定能做出与众不同的食物。
几乎所有围观百姓的目光都在苏糖身上,连御厨黄家的风头都盖过了。
台上的裴府尹不由感慨,不愧是侯爷看中的厨娘,竟然有如此本事。
他原本以为这次比赛的头名,必然是从靖亮,竹晋原,黄月桐三人走出。
没想到会出现这样的黑马。
不过现在也没人敢动苏糖。
毕竟侯爷经常去苏糖家小饭馆吃饭,不是什么秘密的事。
大家就算看不上苏糖,也会给侯爷面子。
再说,这个小厨娘是真有几分本事。
如今就连未来的皇后娘娘都过来看她做菜了,想必以后也没人敢招惹她。
就在万众瞩目当中,苏糖开始打发奶油了。
冰过的淡奶油打发果然快了很多,一刻钟时间,苏糖在不停地打发当中,加了三次糖。
而奶油的形状也已经出来。
离得最近的未来皇后孙巧珊已经闻到香甜的味道,好像是糖跟牛奶的味道?
这怎么可能啊,她喝过牛奶,根本没有这么甜啊。
“好香啊。”孙巧珊不由自主道。
苏糖听到后,看了她一眼,见这个小姑娘不好意思地摸摸鼻子,继续做下一步。
旁边的泡芙胚子也已经烤好放凉了,奶油不能经热,所以泡芙胚子不能热气腾腾的。
现在的泡芙胚子松软可口,外表还有不同的口感。这会只要把奶油挤到胚子中间,那奶油泡芙就做出来了。
奶油在胚子里面,胚子瞬间变得鼓鼓囊囊,可爱得很。
苏糖一口气做了五十多个放到盘子里,一个个小小巧巧,吃的话一口一个,既优雅又能吃到泡芙丰富的口感。
这是前几日看见苏锦航吃泡芙把脸上都沾奶油才想到的。
这次的泡芙更适合古代女子一口一个。
苏糖摆好盘之后,正好还剩下三个,见旁边的小姑娘眼神不转一瞬地盯着她,笑道:“要不要尝尝?”
“要!”孙巧珊立刻点头,她就是冲着苏糖做的事物来的呀。
上次皇上给她吃了炸青豆跟黄豆,真的好好吃呀。
可是让家里的厨子怎么做都做不好。
最后还是御厨帮忙炸了几次,还有了相似的口感。
从那次之后孙巧珊就想尝尝苏糖的手艺!
所以她这次就央求母亲过来了!
孙巧珊说的要,可身边婆子丫鬟可要吓死了。
自家小姐怎么可以吃外面的东西。
可是孙巧珊明显已经把泡芙拿到手了,偷偷地看了她们一眼,显然不让她们阻止。
不过婆子想想也是,一会这些吃食还要给大人们呈上去,不会出问题。
孙巧珊没有急着吃下去,而是问道:“姐姐,这个叫什么啊。”
苏糖回道:“叫泡芙。”
说着,苏糖随手捏了一个,自己下去:“里面的是奶油,很甜的。”
周围的婆子跟丫鬟下意识放松,朝苏糖行礼,苏糖吃下去就是让她们安心的。
孙巧珊咬了一口,脸上显而易见地惊喜!
好甜啊,一点都不腻,而且跟糖块的甜还不一样,是那种又香又软的甜!
苏糖看她的表情就知道,没有人能拒绝奶油泡芙!
这个甜点看似简单,但吃到嘴里却有丰富的层次感,甚至不需要其他的点缀,就已经非常好吃了。
最重要的是,她做了奶油,做出了黄油。
以后就可以做更多的甜点了,还可以做冰淇淋,想想都开心啊。
苏糖做出来已经算快的,很快人还在收尾,毕竟这是第五轮比赛了,他们一共三十人,但只有二十个人可以晋级。
都已经比到现在,如果现在离开,那太可惜了。
一时间,场上不少香味已经飘出。
苏糖看了一圈,见黄月桐做的是经久不衰的