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的盒饭就是完成了。
四个菜看着色泽诱人,米饭也是盛得满满当当,不想吃米饭还可以换成面条。
都看客人的选择。
店里面一共八个人,再加上苏锦航。
他们九个人都坐下来吃饭,竟然用了不到一刻钟。
每个人都是四菜一汤,足以够成年男子吃完的量。
在场的人大多都是穷苦人出身,瞬间就能明白过来,如果他们是码头上运货的,如果他们是急着赶车的。
中午就那么一点时间,想吃饱吃好,这不比随便啃点面饼子,吃一碗清汤寡水面条要好?
现在年头好,只要认真干活,手里都是有些铜子的。
这样快捷又还算便宜的饭菜,只怕是最好的选择。
哪家不心疼自己干活的劳力,若是他们家里知道有这么好的便捷餐馆,也会让他们过来吃的。
苏糖见他们都在愣神,开口道:“快尝尝吧,虽然我们是做大锅饭,但也要保证口味。”
话音落下,大家迅速开吃。
有的人要的是面,有人要的是米,可是不管米面,大家似乎都明白一件事。
怪不得苏糖让大家做蘑菇鸡块的时候,留点汤汁!
这个汤汁浇在米饭跟面上,太好吃了吧!
而滑嫩的豆腐让大家舌头都要咬下来了。
明明是大锅饭,为什么每一个菜都那么好吃?
辣椒炒肉,别说肉了,辣椒简直香得要死!蘑菇鸡块的鸡皮都好吃,吃腻了,再吃一口青菜,那叫一个爽口。
麻辣豆腐又是最下饭的。
总是这一个盒饭吃下来,不管是味道还是分量,那都是最好,最足的!
苏糖见大家明白她的意思,这才继续道:“如果有人吃不饱,那可以一文钱加一份米饭,加米饭的时候还能给他半勺汤汁。”
苏糖说完,大家眼睛又亮了。
这样一来又兼顾了那些吃得多的人!
只吃米饭也不会腻,这汤汁拌饭足以再吃一碗!
其实说实话,这十五文不算特别便宜,只能算个中等价格。
可是架不住里面东西多,大家能吃得好啊。
码头也好,西城也好,那么多做工的,手头买一份盒饭的钱还是有的。
等这顿饭吃完,不管外面的人怎么说。
反正西城酒楼内部的人,已经认定这样做一定会赚钱的,已经完全信任了他们新东家。
苏糖见此,终于松口气。
她接下西城酒楼没几天,其实也已经花了不少钱,更不要说月底还要交房租。
如果不能赚钱,只怕她要把早餐店挣得全都折进去。
可现在看开,似乎一切进展的都不错,都在她的预料当中。
她有开快捷餐馆的念头,其实也是因为早餐店。
那时候她就发现西城大多是什么样的顾客,他们虽然辛苦,但认真做活手头是有点钱的。
而且他们也愿意花多钱吃好点。
只是现在的西城还没有那样的餐馆。
而西城餐馆,也就是西城快餐,正好完美填补这块空白。
根据苏糖的观察,应该是这个苍秦国这最近几年里,生活越来越好,百姓也过得越来越好。
可大家一时不习惯这样的转变,也没有成熟的商业餐饮跟上。
才会有那种有钱没处花的情况发生。
她穿过来也是足够幸运,幸好赶上了好时候,就算比不上她之前的生活,但也没那么惨。
由此可见,苏糖开快捷餐馆,并不是拍脑袋就决定的事。
而是观察了很久,心里有数之后才有的打算。
只有因地制宜,才能开好一个店,不止是饭店,任何店铺都是如此。
经过这次试菜之后,西城餐馆也要正式开业了。
别看苏糖做了这么多事,其实距离她接手,也就是五天而已。
她做事一向利落,所以才能这么快就把餐馆整合好。
而西城酒楼里的其他员工,已经对她心服口服。
明明是个比他们年龄还小的女子,做事怎么就那么老辣,反正比之前的掌柜还靠谱呢。
苏糖对所有员工都很尊重,根本不会有呼来喝去的那种情况。
这种尊重被所有人都记在心里,只有更加卖力干活才能回报他们东家。
所有人都已经准备好。
等着西城酒楼开业的那一天,这种新模式到底受不受欢迎,就看开业的那天了!
苏糖也让账房先生早早就写了开业大吉的红纸,等到明天上午十点,就可以贴出去了!
她相信,盒饭一定会受到大家欢迎的!
西城酒楼,就是为西城人服务的酒楼!让酒楼不再高高在上,让所有人都吃得起,让所有人都吃得好
第 38 章
第38章
五月十一