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完整的暑假】
余下的鱼骨在油中煎至金黄后,放入花椒、蒜片和姜末等佐料爆炒,微黄后,再放入切好的酸菜,一起炒,待时间差不多后,倒入适量的清水。
水沸腾时,满屋飘香,接着倒入鱼片,鱼肉鲜嫩易熟,约莫几十秒后,林莱起锅,盛入准备好的碗里,鱼肉很多,这碗还是林莫翻箱倒柜找出来的一个超级大size的碗,随后撒上香菜与葱花。
“咕~”劳累一上午,又是上山,又是下山,还钓鱼的林莫,早饿了。
林莫清晰听见了肚子叫声,不自在地瞅了瞅林莱,见她没反应,林莫心想:应该是没听见吧?
背对着林莫,耳力很好,一直在憋笑的林莱:^_^
不过肚子咕咕叫,虽然自己觉得叫得超级大声,但一般只有在很安静的环境下,旁边的人才能够听见。厨房里因在做菜,声响很大,就是站在林莫旁边拍摄的摄像老师都没听见,观众们更别提了。
当然,林莱除外。
鱼还没做完。
接着林莱又起一锅,倒入适量清油,待油烧辣后,大火转小火,放入少许剪好的辣椒圈以及花椒等辅料,霎时,一股又香又辣又呛人的香辣味弥漫在厨房里掩盖住先前的鱼肉香味。
厨房里,响起林莱温和的询问声:“吃香菜吗?”
林莫:“吃!”
不多时,起锅,将其淋在鱼肉、香菜、葱花上,一声“刺啦”的清脆声响,浓郁的酸辣鱼味儿再次扑面而来。
已经饿得肚子咕咕叫的林莫忍不住凑到锅的旁边:“好香!”
高清的镜头下,鱼汤咕噜咕噜地冒泡,直直冲击着视觉感受,滋啦滋啦地声音刺激着听觉,屏幕前的观众:饿了。
【流口水了】
【唔~泪水从嘴角落下】
【2333,馋了】
【这鱼一看就很好吃】
【最讨厌吃香菜了,这鱼看起来是很好吃,但香菜是唯一的败笔】杠精和黑粉永远不缺席。
【又没让你吃,哼】
林莫由衷夸赞道:“姐,这次我是真相信你会做菜了,。”
光闻着味儿就觉得香了,吃起来一定很好吃!凭这厨艺,林莫觉得下次他可以点餐了。
米饭还在电饭锅里焖着,趁着这个时间,林莱打算炒一盘土豆丝。
林莫一看林莱拿起土豆,就知道她的打算,他翻找了一番厨具,无果道:“姐,没有刨丝的工具。”
“没事,我用刀切。”
林莱先把土豆上的泥土洗净,接着削皮,菜刀在林莱手里就像是玩具一般,很快皮就削净了,林莫在一旁看得啧啧称奇:“姐,你这是去新东方进修过了吗?”
林莱笑睨了林莫一眼,随口道:“这不跟削苹果一样吗?”
林莫噎住:“……”是吗?
【问题是我削苹果不用这么大的刀啊!呜呜,果然是我太菜了是吗?】
【女侠好手艺】
随后林莱轻松地将其切成一片一片的,正打算切丝的时候,林莫眼光发亮,跃跃欲试道:“姐,我想试试。”
他觉得他也会。
林莱把菜刀平放在案板上,让开位置:“好啊。”
没拿刀前,林莫心中豪情万丈,区区一把菜刀能难倒他?拿起刀后……这刀还真不好用。
因林莱已经将土豆均匀的切成片,所以需要林莫将其切成丝。然而林莫只看过别人切土豆丝,看的时候觉得很简单,自己一上手,才发现有些困难,用刀稍稍快一点,就有可能切到手指。
不过即便他慢慢切,切出来的成果也是奇形怪状,薄是挺薄的,但一点也不细。林莫认真比对了一眼,林莱切出来的薄片可能只有一毫米,他切出来的“丝”足足有四毫米宽,还粗细不均,一点也不好看。
艰难切了四块土豆片后,林莫最终选择放弃,道:“姐,还是你来吧。”
当然还有一个原因是他切得太慢了,在这么磨蹭下去,鱼都要冷了。
【哈哈,林莫:我脑子会了,但手没会】
【笑死,这不是我吗】
林莱声音里染上了笑意:“好。”
余下的土豆片在林莱手中像是施了魔法一般,她将其摞成一长排,只见她手起刀落,手速飞快地开始切,菜刀触碰到案板发出“咚咚咚”的声音,没一会儿全都变成了土豆丝,所耗时常不超过三十秒。
原本看个乐呵的观众和一旁围观打算学习技巧的林莫呆住了。
林莫:QAQ人和人之间的差距太大了,呜呜呜~
【所以,这手速是真的吗,都比得上饭店里的大厨了】
【这手速,都可以开店了,比用切丝工具还要快!】
【林莫:菜逼是我[悲伤那么大.jpg]】
【林莫:抱歉,刚才献丑了】
【先前我还想嫌弃林莫,觉得他切得撇,现在看了林莱的土豆丝,丝丝分明,一模一