丁田的古代生活 第56节
王佐一口气干掉了三大碗饭,还想吃第四碗的时候,被王富贵给拦住了:“大人啊,这都晚了,你吃这么多……不太合适……。”
“唔,说的是。”王佐竞然真的放下了碗筷。
丁田吃了两碗就饱了,看着他吃呢,这会儿人不吃了,想想刚才的饭量,也就释然了:“对,晚上少吃点,一会儿走着回去吧,遛遛弯儿消消食儿。”
“嗯。”不吃饭了,王佐就从炕上下来了,站直了身体,丁田觉得有一股五番……咳咳,无形的压力,徒然而生。
“你去做鱼子酱。”王佐自己不吃了,就立刻给丁田找了个活儿:“一会儿我走的时候,带走……一半。”
非常艰难的选择给丁田留了一半,看样子破位舍不得。
“那我谢谢你了。”丁田一拱手:“我去厨房了。”
他也穿了鞋子去厨房,鱼子酱么,他以前跟妈妈学过,非常简单的做法。结果他听到身后有呼吸声,一回头,吓了一跳:“你怎么跟进来了?”
王佐就算是穿着常服,也特别有气势的样子,站在门口双手抱胸,跟监工一样一样的:“我看着你做!’’
“你不吃大酱,是不是觉得做酱的过程不干净?”丁田想到了一点。
王佐一脸的厌恶表情:“那东西,谁吃?”
其实丁田说对了!
王佐曾经路过农家,不小心看到了农家妇人做酱的过程,那户人家有个三岁的孩子,拉了尿了,妇人就用苞米叶子擦了擦,然后手都没洗,就那么去揉酱胚子,
把王佐恶心的呀……从此之后,他就不吃大酱了。
就连家里厨房做的大酱他都一口不动。
烤鸭的甜面酱,他也得看着人做,才会吃一点,但是多吃就恶心。
而且大酱的味道太浓郁,做成菜品之后,想要闻不到这股味道太难了,根本没人能糊弄王佐,让他吃点大酱……。
丁田一看他这表情就知道有故事,不过他还不太摸得清王佐的脾气,不敢太刺激人,就和声细气的道:“那你看着我做,给我打个下手?”
“干什么?”这个倒是新鲜了。
王佐出身高贵,除却练武拎着的兵器外,他拿过最重的东西,八成就是年节时候,祭袓的礼器了。
“嗯……帮我往灶台里添点木柴。”丁田道:“我这边切点东西。”
王佐的眼睛盯着丁田,发现丁田洗了手,用干净的布巾擦了手,才开始做鱼子酱,倒是轻呼出一口气。
鱼子酱在这个简陋的条件下,也只能做个简单版的,就是用菜好油将一些葱段、蒜瓣、干辣椒等等炸出香味儿,这油就是调味油了,将已经没用了的被炸出香味儿的葱段等物捞出来丢掉,只留下调味油,加姜粉调和后,下早就已经洗过了的鱼籽,炒动起来,一直到鱼籽熟透了为止。
最后加盐,盛出来就行了。
王佐往灶台里丢了两块粗一些的木头:“在府衙怎么样?”
“还行吧?”丁田一边做鱼子酱一边道:“刚去,什么都在熟悉之中,现在也不好说,我打算将那里收拾一下,卫生状况太不好了,还有,今年应该拨给的份例还没到账,明天找府尊大人问一问……。”
其实也就是那么回事儿,不过王佐问了,丁田就当闲聊天了,工作上的事情,说一说,聊一聊,也不错。
他在这里举目无亲的,这位虽然霸道了一些,但是只是个食客而已。
“差什么东西尽管去找杜知府,他会帮你料理妥当的,牢房的卫生状况?嗯,
那里的确是很脏,不如你在牛角县里管的那个牢房干净。”王佐见过不少牢房,唯独牛角县的让他印象深刻。
不是他曾经被关在那里,而是那里的条件非常好。
哪怕吃的都是粗茶淡饭,穿的粗布棉衣呢。
因为那里既没有狱霸,也没有谁欺负谁,或者私下行刑之类的事情发生,相当干净的一个……牢房。
第一百一十二章 好厚的乔迁之礼
“会的,府尊大人也说了,有事情找他!”丁田嘿嘿一乐:“我可是个听话的好下属。”
王佐一撇嘴:“是么?’’
丁田就想起了曾经在牛角县的牢房门口,跟马大人他们对峙的画面,一缩脖子,不坑声了。
不一会儿,一阵爆香传出来,王富贵闻着味儿就过来了!
有他在门旁边肌着,俩人也不说话,就闷头干活儿。
整个过程都是在王佐的眼皮子底下进行的,丁田也是个爱干净的人,尤其是爆锅炸调味油的时候,那味道,简直了。
丁田是用的一个干净的,刷过的,当着王佐的面,又用热水烫过的一个小坛子,盛了半坛子,封好口,递给王富贵:“带回去好好放着的话,能吃个三五天。”
“这个怎么吃?”王富贵已经有咽口水的动作了。
“怎么吃都行,拌面条,拌米饭,或者蘸着热馒头吃,百搭。”丁田道:“还能用来炖个豆腐、白菜什么的都行。”
因为用料足,这个鱼子酱一做出来,连丁田都很满意。
“好好好!”王富贵将小坛子抱好:“天色也不早了,那我们就告辞了?’’
他看的是王佐。
王佐矜持的点了点头,走出了厨房,外面站着的人立刻给他披上了一件墨色的貂皮大氅,更显得王佐气势非凡了。
一伙人跟昨天一样,风一般的走了,留下丁田抻了抻懒腰,回到用餐的房间,发现炕桌上已经被收拾过了,丁田想到王富贵的勤快,挺满意的点点头,自己去烧热水洗漱了。
洗漱过后就休息,顺便盘算一下以后的工作方向。
第二天金大娘就来了,早饭是两合面的馒头,配的是小米粥,香油咸菜丝和一碟蒜前子。
“田儿啊,昨天那些人……我……非要让我走……。”金大娘怕丁田怪罪自己可是自己也没办法,那些人一看就不好惹啊。
“没事儿的,以后他们再来,您就回家去歇着,反正他们人多,干活也快^”丁田安慰金大娘:“您也正好轻省些。”
“那些人一看就不好惹,你可当心点……。”作为在府城生活了一辈子的妇道人家,金大娘还是有些见识的,不比农村妇女,一辈子就在那一亩三分地里转悠。
“我知道了。”丁田吃过了早饭,特意去仓库那边看了看,上次王佐他们送了什么贺礼给他来着?他都不知道。
光看外面的包装,就知道里头的东西肯定也不简单。
摆在一大堆礼品盒子上头的是一张薄薄的礼品清单。
丁田拿下来一看,只见上面罗列的非常清楚,好长的一份礼物清单。
恭贺丁司狱乔迁之喜,特送上薄礼一份:
金星紫檀木摆件一个;官窑出美人梅瓶一对;
上用笔墨纸砚三套;上用熟宣纸两板、上用玉版宣十斤。
燕窝两盏、银耳二斤、木耳四斤、干香菇四斤。
风干兔两只、风干鸡两只、腊肠四斤、腊肉四斤。
肉蔻四斤、肉桂四斤、八角四斤、香叶二斤。
红色彩绸两匹v绿色彩绸两匹、蓝色彩绫两匹v红色彩绫两匹。
原色细麻布两匹粗麻布四匹;原色细棉布两匹、粗棉布两匹。
这已经非常丰厚了,看的丁田两眼冒光啊!
更有蒙顶石花茶二斤,洪州白露茶二斤,云南的普洱茶饼六团。
这可是少见了。
说句不好听的话,连杜大人,都没这样的极品好茶。
北地更多喝的是红茶,小老百姓们用的更多的是高沬,什么是高沬呢?
就是制作高级茶叶的时候,留下来的……沫儿。
不过看过了这些东西之后,丁田就觉得不太好意思了,人家送了这么大的厚礼,来吃两顿饭,自己还鼻子不是鼻子脸不是脸的,有些过份了哈?
好东西就要收好,那金星紫檀的摆件被丁田放在一边,主要是里头出的美人梅瓶倒是不错,这东西放在他那个时代,肯定能卖上大价钱。
打开盒子一看美人梅瓶……丁田就面无表情的将盒子盖上了。
“田儿啊,你咋不看了?”金大娘就给他打下手呢,也想看看都是啥厚礼。
老妇人不认识字,并不知道里头都有什么,当初只是一股脑的搬进了库房。
那些人一看就凶了吧唧的,老妇人都不敢抬头,更不敢问那帮匈人都送了啥过来?
“我以为美人梅瓶是上面画着美人的瓶子……结果那上面画的是牡丹花……。”丁田非常沮丧的道:“我不喜欢……。”
“这瓶子反正是别人送的,不是花钱买来的,没事儿,啊!”金大娘倒是开明:“要是真不喜欢,哪天送礼,送出去就是了。”
“不要!”丁田一握拳:“不喜欢也留着,这都是好东西!”
官窑出品的好东西,普通屁民根本没资格拥有,所以要留着……》
剩下的东西,丁田就拿了一只风干兔给金大娘:“您拿回去吃。”
“不不不!”金大娘没有接:“您已经给过一只鸡了,这个您留着慢慢吃……
风干兔能放一年多,保存好的话,能放上二三年呢。
“我这能吃的东西多了去了,您拿着,权当压惊了。”丁田将包装好的风干兔塞给金大娘:“往后的日子里,这种事情指不定经常发生,您别客气。”
反正自己一个人吃不了这么多的东西,丁田也就大方的让金大娘也跟着沾光。
他从老郑叔那里听说了金大娘的事情,就对这个坚强的老妇人高看一眼,现在能帮一把是一把。
知道金大娘家过的艰难,丁田就想着,自己这边东西这么多,偶尔可以当成奖励,给金大娘一些么。
丁田又跟金大娘说了个事儿:“我还有个事儿要跟您说,牢房那边吧,要做一批针线活儿,不需要绣花什么的,但是一定要做的结实,您看您能有时间做么?交给别人我也不放心。”
金大娘眼睛都亮了:“能,能!只要不是精细的绣花,我都能做,缝缝补补的活计,哪个女人不会?”
“那就好,这是衙门里的公事,到时候有不少工钱的。”丁田笑了:“好了,我就问一声,心里有个谱儿就行了,我去上差了。”
“哎!”金大娘抱着风干兔,目送丁田走了,眼睛里的湿润一直没有下去,喃喃自语:“是个好人,是个好孩子……。”
丁田去了衙门,发现杜师爷正在门口等他:“我过来看看你,有什么……呃,需要吗?”
丁田有点摸不着头脑,但是还礼貌的道:“正要整理一下,过两天好找府尊说道说道。”
“行,你尽快哈,有什么困难,找不到府尊,你还可以来找我。”杜师爷跟丁田打了一声招呼,就去忙了,看样子,他也是抽空过来的。
丁田到了自己办公的地方,提笔开始写了起来,首先,就是这卫生问题,这个—定要搞!
犯人们要按时洗澡,强制性洗澡,有虱子、跳蚤之类的……大不了,一概将头发剃掉!