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食盒:“伯母,我是来给你送好吃的,不是来做衣裙的。”
阿古丽眼睛一亮,实在是丽娘太可爱了,她只顾得欢喜崔梨的到来,而忽略了她手中的食盒。
她挽着崔梨的胳膊,带她进贾府。
“都好都好,你做的美食,我肯定要吃了,但是你也要听我的,做了衣裙再走。”
崔梨的衣裙大多是为了干活方便所穿,不是灰色麻裙,就是藏青色衣裙,多为暗色。
明明是个花骨朵一样的姑娘,偏偏不爱打扮,每日与烟熏火燎的厨房作伴。
她是喜欢崔梨做的食物,可她也不想这么漂亮的一个姑娘蒙尘,姑娘家家的,还是多多打扮为好。
走在阿古丽身后的丫鬟跟家丁则是听得目瞪口呆,整个延林县的人谁不知道,阿古丽不喜时兴漂亮的衣裙,只钟爱一样,那就是美食。
“什么时候夫人也喜欢上了衣裙?”家丁好奇地望着阿古丽,小声询问画眉。
画眉拧起眉头,“我看不是夫人喜欢上了,而是她想让崔姑娘漂漂亮亮的。”
家丁疑惑不已。
贾府地势开阔,入眼是粉墙黛瓦,里面的景色错落有致,她跟阿古丽走在白色鹅卵石铺成的小路上,路过一个小亭子时,阿古丽带她坐在石墩上。
“这里是我的秘密基地,我最喜欢这里的风景了,在亭下吃东西,是极致的享受。”阿古丽冲她眨了眨眼睛,献宝似的把这个亭子介绍给她。
亭外不远处是一丛丛的翠竹,还有一座小小的桥,下面是一条细小的溪流。
整座场景充满了诗情画意。
崔梨没想到阿古丽还有这样不为人知的一面,不由得捂嘴偷笑。
见崔梨开心,阿古丽就高兴,她向后挥了挥手,示意画眉跟家丁可以退下了。
崔梨察觉到她的这个举动,阿古丽虽然嫁给了中原人,可骨子里始终有一份属于草原人的性情,不喜欢被拘束的感觉。
“伯母,我给你做了好吃的,我想你一定会喜欢的。”崔梨把食盒推到她面前。
听她这样说,阿古丽不禁有了几分好奇,“是食肆里没有的美食吗?”
崔梨笑弯了眼睛,点点头,“对,不如打开看看吧?”
阿古丽眼睛里像是有了光,期待地看着身前的食盒,轻轻掀起食盒的一角。
还没有完全打开,一股特殊的香味弥漫开来,阿古丽先是深嗅了一口,满足地闭上眼睛。
后又彻底打开食盒的盖子,一道红色的美食展现在她面前,色泽红亮,香气馥郁。
“这是…鸽子吗?”阿古丽走过大江南北,吃过不少美食,其中也见过有人用鸽子做美食的,但眼前的这个鸽子,似乎跟她见过的不大一样。
“对。”崔梨细心向她介绍起这道美食,“这道菜叫做脆皮乳鸽,是用生长二十五日左右的雏鸽做成的,这道美食共有三种做法,熟炸法、生炸法、烤炸法。”
“而我用的是第一种——熟炸法,先将宰杀好洗干净的鸽子,放入滚烫的沸水中烫一下,然后迅速地将它投入冷水中,冷却一会儿。”
“拿出备好的卤水烧开,再将烫过的乳鸽放入卤水中,先用大火将卤水煮沸腾,后关火浸泡一盏茶的功夫,将它慢慢浸熟,擦干沥出水分,用脆皮水淋上,等它风干后再炸制,即可完成。”
虽然崔梨讲解过程中,有她听不懂的新鲜词汇,但这并不妨碍她听得津津有味。
阿古丽托腮听得很是认真,感受到炙热的视线后,崔梨偏头看阿古丽,见脆皮乳鸽的还晾在那里,不由得皱起眉来。
“伯母,你怎么不吃呀,等会就凉了。”
崔梨自己都忘了食盒是可以保温的。
阿古丽这才反应过来,直接徒手撕了一个鸽腿。
原以为她是要自己吃,可转眼那根鸽腿闪现在崔梨面前。
“伯母?”
面对崔梨的疑惑,阿古丽笑着说:“好吃的就要和丽娘一起分享,丽娘,这是你自己做的,难道你不想尝尝味道吗?”
崔梨心神微动,这句话她好像之前也听到过。
她愣神之际,阿古丽已然将鸽腿塞进了她手中,崔梨失神地看着手里的乳鸽腿,从来没有人对她这样无条件的好。
即便是在现代,父亲一开始对她愧疚,也只是因为她母亲死了,那时也还算真心,
可到后来,他娶了新的妻子,对她也没有之前那样好了,她的继母更是一直看她不顺眼,想让她早点离开他们的家。
她就再没有感受到温情了,她有些茫然,这份不掺杂任何利益的好,让她觉得心里沉甸甸的,好像她
“丽娘,你想什么呢?快吃啊,可好吃了,你做的脆皮乳鸽。”
崔梨回过神来,看着巧笑倩兮的阿古丽,终于露出了一个会心的笑容,同她一起吃了鸽腿。
“好香啊,夫人,你又在偷吃什么?”一道带着笑意的温润声音响起。
阿古丽