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好孔,先往里面倒水,确定肠没有破的地方,这才开始灌血肠,用筷子开个缝,把漏斗放好,开灌!
血肠灌好了,往煮猪肉的锅里煮,这个时候可以加入酸菜了。
血肠煮好了,肝儿和各种内脏也煮好了,一一捞出来,肝儿直接做手掰肝儿,苦肠和大肠一部分切到杀猪菜里,一部分等会做溜肠。
葛凤芝亲自动用猪板油手熬油滋拉,熬完之后用大盆装着放到外面晾凉。
到了下午两点,正式吃饭!
屋里屋外摆了两张地桌,炕上摆了一张炕桌。
炕桌的位置留给六位长辈,几个女长辈推让了半天,还是被硬按到了位置上。
“都是当老婆婆当丈母娘的人了,就别装小媳妇儿了!”葛凤芝乐呵地说道。
“那是,到时候凤芝你可得多喝两杯。”马大娘乐呵地说道。
“行!到时候大嫂你别怂就行!”
余下的男人一桌,大丽和几个嫂子带着孩子坐一桌儿,朱逸群装了五斤的白酒,买了一箱的啤酒,还给小孩儿兑了饮料。
一桌子一盘的杀猪菜,上面码着切好的猪五花肉,肥美白嫩得让人直流口水,旁边是整根干烤的辣椒掰成的辣椒沫。
一盘子的切白肉,旁边放着酱油泡好的蒜沫,一盘子手掰肝儿,一盘子溜肥肠儿,一盘子油滋拉,一大盘子酸辣土豆丝。
这一大桌子菜,三家人低头猛吃,连话都来不及说。
什么是油?什么是腻!只有香!
吃完了饭收拾干净了,天已经擦黑了,几家人告了辞,把之前分好的肉各自带回了家,路上偶尔遇见人,难免夸赞一下朱逸群的好手艺。
大丽把事先单留出来的杀猪菜放进小筐里,又放里面放了一块肉,一块生的猪肺,拎着筐到尚老师那里。
尚老师正在灯下督促王树练字,王树自从和尚老师一起搭火,每天一篇字雷打不动,用尚老师的话说就算天上扔炸弹,也要把字写完再跑。
写得不规矩重写,写得不整齐重写,弄脏了整篇重写,王树从一开始的抗拒到如今的躺平,除了辛酸还是辛酸。
写完了字要算一百道数学题,规定的时间内算完,算不完再算一百道。
王树最惨的一次连做了五百道数学题。
现在他已经能够在规定的时间内算完了。
练完了字,他把字交到尚老师那里,“尚老师,今天马老师家杀猪,您不去吗?”
“我不喜欢人多的地方,味儿大。”农村人冬天没有洗澡的,那味儿太冲了,平时尚老师已经忍了学生们,实在是不想周末再忍成年人。
大丽也知道她,没有请她。
“不知道杀猪菜好不好吃。”王树光是说杀猪菜三个字就忍不住流口水。
“杀猪菜哪有不好吃的。”尚老师说道,“今天字写得不错,休息五分钟做口算题。”
王树在屋里溜达了一会儿,居然觉得无聊,还不如多算两道题呢。
正这时候手电筒的光一晃,尚老师指了指门,“去开门去,你马老师来了。”
王树开了门,马大丽拎着小竹筐站在门口笑,“尚老师,给您送了杀猪菜和猪肉,您最近有些咳,给您留了猪肺。”
“嗯。”尚老师接过了小筐,“明个儿这个时候来取猪肺汤,冬天喝点儿猪肺汤……”
“润肺止咳。”大丽根据食疗的方子抢答。
“挺好喝的。”尚老师直接拆台,“很多时候所谓食补只是心理疗法。”
大丽笑了笑。
“朱逸群最近休息得怎么样?”
“比过去好多了,我观察他一夜至少能睡四个小时。”
“四个小时也算够了,你每隔几天给他一片安定?”
“三天。”
“能睡多久?”
“七个小时。”
“够了。”尚老师点了点头,“他症状不重,到底是有理想信念的人。”
“比较勇敢?”
“比较能自我调试和治疗。”尚老师想了想从桌上拿了本字帖,“你有时间练练字。”
大丽有些懵……
“我看了你的板书,你字写得粗看还行,细看不成体,至少要把楷书练出来,不会的让朱逸群教你。”
王树露出了幸灾乐祸的笑容。
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