分卷(99)
随着江城停手,比赛时间也刚刚结束。
赶上了!
江城看着完成度相当不错的两个作品,他也算是舒出一口气。
直播的镜头随着主持人的动向也开始为所有观众展示了每位选手的作品。
选手们也是一一解释了自己作品的灵感和对主题的理解。
很快就轮上了兰伯特格林,江城也是盯着大屏幕对格林的作品一探究竟,之前的选手都没有太大的威胁性,只有这个被誉为甜品天才的少年,让他无法放松警惕。
主持人显然也是做好了功课,尤其是格林的身份,所以他一脸兴奋的说道。
这位三号团队负责甜品制作的选手,兰伯特格林,想必甜品爱好者们肯定听说过他的大名,没错,格林选手就是被法国媒体誉为近百年难得一见的天才甜品师,那么格林选手是否可以来为大家介绍一下自己这次的作品呢?
虽然格林对这种吹嘘很不屑,但身在比赛中,还是微微点头。
这个蛋糕,我把它叫做梵高的向日葵,另一个就叫做青苹果吧。
简单的说辞,一时间让主持人不知道说什么好,不过他也是迅速做了反应笑着继续问道。
青苹果这个名字很写实呢,不过这个蛋糕为什么要叫做梵高的向日葵?
所有人都看着那个平平无奇的长方形蛋糕,上面的裱花甚至简单到了极点,完全看不出来这个蛋糕和名字有什么关系。
而江城却一眼看出了名堂,外表平平无奇就说明内芯中另有乾坤。
果然,在主持人的话音落下,格林拿起了蛋糕刀沿着蛋糕边沿切下一刀。
看到内芯的所有人都震惊了。
里面居然做出了名画向日葵的图案,不仅如此,格林嘴角勾起一抹笑,又从蛋糕另一头也切下了一刀,同样也是向日葵,这就说明他做的蛋糕内芯图案是烤蛋糕之前就处理好的,那饱满的色彩,流畅的线条,看的江城不得不承认,这个人确实很强,这种操作就是他也一时间没看懂究竟是如何制作出来的。
看完了格林的第一个作品,第二个甜品青苹果他便没有多说,直接拿刀切开了一个,直播镜头也是拉近给了一个特写。
原本青苹果这个分子甜品格林还是很满意的,但他在看到江城的甜品之后,还是决定不多说了,自己的这个确实比不了对方的。
有了格林的作品,四号团队的甜品就让人觉得失望了不少,没有对比就没有伤害。
格林身边的月宫一野仿佛已经看到他们拿下一分的结果了,他笑着说道。
格林做的不错,看来甜品这部分我们赢定了。
哪知兰伯特格林完全不买月宫一野的账,他嗤笑一声语气幽幽开口。
你高兴地太早了,五号的甜品还没介绍呢,而且请你叫我兰伯特。
你!月宫一野被他这种态度激得火气直冒,另一边的徐策则是按住了他。
这才让月宫一野冷哼一声不再说话,而是把目光看向了大屏幕,那个临时凑数的杂鱼还能翻出什么名堂,月宫凌美她输定了!
只是当所有人看到江城的作品之后就震惊了!
主持人更是凑近了料理台,他让摄影机也拉近镜头全方位给了特写。
其实江城的甜品主持人也是好奇已久,现在总算是看到了成品,他也是迫不及待的开口询问。
请江城选手来介绍一下自己的作品吧。
比起兰伯特格林的简洁,江城则是浅笑着仔细向所有人说道。
我的这个甜品叫魔方蛋糕,这上面的小方格都是不同种类的蛋糕,当然口味也是不一样的,另外魔方的支架也是用了巧克力涂层的饼干,完全可以吃,也能让魔方转动。
他说着便展示性的转动了魔方,每一层都是可以转动的,看的所有人也是不断称奇。
主持人也是进一步询问。
这每一个小方格都是不同口味的吗?难怪刚才见江城选手一直在烤制蛋糕。
江城指着其中一个方块笑着开口。
其实考虑到制作时间,所以只有每一层的九个方格是不同口味的,比如这个里面是慕斯蛋糕的内芯,外面的白色是用了椰蓉,而这一块就是布朗尼蛋糕,外壳是抹茶巧克力,其实这些蛋糕内芯和外壳都可以随意组合,口味也会有意想不到的惊喜,就像是魔方一样千变万化。
这样的解释,让所有看直播的人都不断称赞。
丸井更是眼睛直勾勾的盯着蛋糕,他语气不敢相信的说道。
阿城居然做出了这样的蛋糕,太神奇了,看着就好想吃!
切原则是关注点清奇的开口。
阿肥也太厉害了,蛋糕居然可以当成魔方玩,就是不知道能不能竖着转动了。
柳生瞥了一眼赤也开口。
当然不能,话说赤也你的关注点错了吧,这是蛋糕,不是真的魔方。
幸村扬起一抹浅笑说道。
阿城真是厉害,明明已经知道他做料理很出色,但没想是让人这么吃惊。
真田也是难得点头赞同的开口。
确实,江城的这个甜品完全符合了比赛的创意主题,只是三号兰伯特的那个向日葵也非常出彩。
青学这边也是一直都看着比赛直播。
不二抵住下巴。
看来阿城要想赢下这一场,就看评委和观众的打分了。
大石同样看着电视说道。
是啊,那个兰伯特就是阿城的劲敌,想必结果也是五五开。
菊丸则是对江城充满了信心。
大城城一定会赢啦,况且还有第二道甜品呢!
就在他们说话间,直播镜头给到了江城的第二道甜品。
这次的震撼比魔方蛋糕还要强烈。
主持人也是打趣的问道。
江城选手该不会就是拿了真的水果摆在盘子里的吧。
江城笑着眨了眨眼,皮了一下开口。
诶这都被你看出来吗。
主持人笑了起来。
好了,想必大家也很想知道江城选手是怎么做的,那可否为镜头前的所有观众解释一下呢。
江城点点头。
其实这种甜品也不是什么新奇的东西,就是近几年才兴起的分子料理,用到的制作手法是把食材的分子结构重新组合,结果就是我这样的,外表酷似各种常见水果,但味道却和原来的食材不同。
说着他把其中一个草莓切开给所有人展示。
就在这时,主持人有些挑话题的再次开口。
不知道江城选手刚才有看到兰伯特选手的青苹果吗?那请问你是怎么看待青苹果这个作品的。
这个问题一下引起了所与人的讨论,毕竟两个人的作品都太过相似了。
第150章
江城哪能不知道主持人的意图, 不过他微微思索了几秒才开口。
因为我和兰伯特选手都做的分子甜品,所以大家会觉得很相似,不过兰伯特选手的青苹果细节比我的要好。
我都做成了光面, 而他则是考虑到了不同的光线,整个外壳都是非常有质感, 而光面只做在了高光的地方, 所以他的看上去更逼真, 我想我以后会更注意细节才行。
这话还真不是江城谦虚的,而是他确实很佩服兰伯特,自己的水果甜品里就有苹果,先不说其他的, 就单从苹果这一个来看, 他的细节确实没有对方讲究,主要也是时间太紧张了,他自己就没考虑到再去刻画一遍细节。
兰伯特有些意外的看着江城, 没想到对方会说出这样的话,他知道月宫一野那家伙的事, 所以明白五号那一队是最他们威胁最大的,但即使在这样的情况下对方居然还是说了这番话。
显然江城不是那种因为竞争者就完全看不到对方的优点, 而他喜欢堂堂正正的对决, 大家都是凭实力说话,承认对手的优点,也认识自己的不足。
主持人也察觉到了制造话题这件事好像行不通了,他便笑着感谢了江城把接下来的时间交给了评委。
选手们的所有作品都依次让评委进行品尝和点评。
迹部律子也是率先吃了江城的魔方蛋糕,刚才她一直就注意了这个蛋糕, 听那孩子说每一块味道都不同, 真是别具一格的创意。
她叉了一块吃下, 这个是慕斯蛋糕,味道真是不错呢,迹部律子笑眼弯弯,又对着旁边一块下手,这块味道也好好吃,是黑森林蛋糕。
见她吃的美滋滋,尤其是打算还要吃第三块时,服部静华无奈的笑道。
小律子你是不是要留给其他人也尝一下。
迹部律子意识到了不妥,她笑着把餐叉放下。
啊,静华你也来赶快吃吃看,因为很好吃嘛,所以一时间忘记自己是评委了。
在酒店和服部一起看直播的柯南也是疑惑的询问。
静华伯母好像认识那位迹部律子。
服部平次点点头。
我在老妈的班级相册里见过,那个阿姨是她的小学和中学的同学,认识也很正常。
柯南倒是看着迹部律子,总觉着这张脸非常熟悉。
等等?
这不就是之前在林间小鹿见过的那个冰帝网球部部长的样子吗。
该不会就是他的母亲吧。
看着直播的冰帝众人,尤其是迹部,更是嘴角不断的抽搐,老妈果然一如既往的不靠谱。
凤长太郎干笑的开口。
律、律子伯母还是原来那样的直率。
现场的江城也是看到了迹部律子,尤其是和迹部那长相相似的面容,再加上名字,让他忍不住猜测对方的身份,看来应该是迹部的家人吧,不过没听说迹部有姐姐的,难、难道说是妈妈吗?可这性格和年轻的容貌还真是不敢相信。
评委们品尝过后,对兰伯特的名画蛋糕都给予了很高的评价,同样江城的魔方蛋糕更是贴合主题,味道也是近乎完美,就连那个被媒体称为最挑剔的美食评论家石渡亮介,也是对味道完全没话说。
现在的年轻厨师都这么厉害了吗,从魔方蛋糕的每一个不同方块的味道来说,无论是烘烤和味道都精准到了极点,根本吃不出来瑕疵的地方,这才是最让人震惊的地方,按道理说这样紧张的场合选手们或多或少在甜品味道上会比平时稍微差一些,更别说江城这种一个甜品集合九种不同种类蛋糕的人了,真是厉害。
五个评委平常完所有甜品之后,在经过讨论,做出了决定。
主持人拿到了结果,他一脸兴奋的开口。
现在我们的五位评委都讨论出了结果,那么就让我为大家来一一揭晓,第五位的是一号团队的岩浆蛋糕和毛巾卷蛋糕,第四位的是二号团队的玫瑰奶球和太妃布丁,第三位是四号团队的柠檬挞和海绵蛋糕,第二位是三号团队的青苹果以及五号团队的水果盘。
没想到别人都是两个甜品的综合排名,而江城和兰伯特居然分开计算了。
主持人停顿了一下,他激动地继续说道。
没错,第一位的就是江城选手的魔方蛋糕以及兰伯特选手梵高的向日葵!
因为比赛是按照累积积分制决定最终结果的,所以这样的排名也就是说明了江城和兰伯特积分一样,甜品部分结束,此时月宫一野和月宫凌美并列在第一位。
对于这样的结果月宫一野根本不满意,那个杂鱼居然和兰伯特打成了平手。
兰伯特也是察觉到了月宫一野气愤的情绪,瞥了他一眼冷笑道。
连对手是什么实力都不了解,只知道说大话,好了,我算是还清了你之前的人情,那么接下来的比赛就祝你好运了。
没想到关键时刻兰伯特要退出,由于还在直播中月宫一野忍着怒气,勉强维持着笑容开口。
兰伯特比赛要整个团队都站在最后才行,还希望明天你可以到场,不然我们会被取消参赛资格的。
兰伯特皱眉说道。
这么麻烦?他已经没有可出力的地方了,还是要到场站着?
不过既然已经打算还清人情,他还是应了下来。
行吧,不过我可帮不上什么忙,明天的项目你们自己搞定。
见他答应了,月宫一野算是松了一口气,他能不能帮上忙这个不重要,只要能来不被取消资格就行,但这家伙的态度,等比赛结束我们走着瞧!
江城也是意外他和兰伯特以平手结束了比赛,其实应该是自己输了,对方可是靠着纯实力,而他还用到了绝对味蕾,单从这一点来看,自己确实还比不上对方,在比赛前还觉得自己会稳赢的,果然天外有天,他需要学习的地方还很多。
而月宫凌美算是微微松了一口气,原本她最担心的就是甜品部分的制作,对方可是有名的甜品天才,虽然不知道月宫一野那混蛋是怎么让对方帮他的,现在江城和他打平,这样的结果无疑是最好的,那就在其他项目上一决高下。
甜品部分结束,紧接着就是热菜的点评。
江城因为一直专注自己手里的制作,所以队友们做的菜品他也是现在才看到,中规中矩的菜品,看来月宫凌美和泉井佑真是打算稳中求胜。
但对方
江城有些错愕的看着徐策做的菜,他居然做的金丝虾球,尤其是那摆盘更是精致到了极点,全部用食雕的方式拼出了一艘船,做好的虾球就摆在了食雕器皿上,完全没有用到盘子。
一时间所有人的目光都被吸引住了,而徐策自己也介绍菜品。
果然,比起他们这边的求稳,徐策的食雕摆盘让他增分不少。
热菜部分的结果揭晓,果不其然对方拿了第一,而他们排在了第二位,现在总积分落后一分。
这样的结果月宫一野显得格外高兴,能压月宫凌美一分就已经胜券在握了,明天要比的刀功和汤品,他们绝对不是徐策的对手。
月宫凌美你出局了。
兰伯特看着他的表情就知道这个人心里在想什么,忍不住嗤笑一声,没有尘埃落定就说明一切都会有变数的可能,真是白痴,高兴地太早了。
不过结果如何对他来说无所谓,散场之后他看到了等待的赤司。
轻快地走到他身边。
赤司你怎么来了?
赤司征十郎浅笑着开口。
听说你来了日本就关注了一下,没想到你来了这么多天都不来找我,可真让人伤心,所以只能我过来了。