分卷(17)
洗点油麦菜和娃娃菜吧。
辛绎川为难的盯着冰箱看了一会儿,没好意思和花繁说自己不认识,最终暗暗求助了光脑才把这两样菜找到。
深深松了口气,他应下来:嗯。
花繁不知道他所想,把鱼肉片成了薄薄的腌制起来备用,就要处理其他配料。
奥蓝突然喊他:花花。
嗯?怎么了?花繁回头,就见奥蓝把装着茶叶的透明罐子举起来。
奥蓝看了又看还是怀疑的问出来:花花,这就是茶叶吗?它真的能吃吗?这么小又干巴巴黑乎乎的。
这是泡水喝的,之前不是说了吗。花繁给他逗笑,它不是菜。
奥蓝点点头又问说:那除了泡水喝,它就没有其他用处了吗?你不是说可以用它做其他好吃的吗?
做茶叶蛋和奶茶啊。花繁说完,自己都忍不住怀念起了记忆中那两种味道,特别是奶茶,我们下午喝奶茶怎么样?
这样的天气也不好出去做什么事,在家里舒舒服服窝着,捧着奶茶,边吃零食边看看电视
这种日子简直不要太美!
哦对!花繁突然想起来,我们还可以做点猪肉脯当零食,家里什么零食小吃都没有,正好今天换了不少猪肉。
奥蓝随花繁说的已经开始畅想起奶茶和猪肉脯的味道,他不自觉的咽起口水,扑上前去拉住花繁的手臂,两眼亮晶晶的说:花花!你就说让我干什么吧!
花繁刚在腌制鱼肉,还没洗手呢,他把手努力的往两边举着,哭笑不得。
倒也没必要。
作者有话要说:
祝大家平安夜快乐~
第27章
花繁不知道奥蓝是真的太爱美食,能做到真心为了美食放低姿态,还是尽职尽责的在立综艺人设而已。
或者二者兼有。
总之,奥蓝对他说的话很认真了。
他还在做着晚上的菜,奥蓝把所有的东西整理好之后就走到他身边亦步亦趋的候着,就也不吵不闹,但是身边有个人的存在感实在是强到无法忽视。
花繁简直哭笑不得,怀疑他资料上面已经四十的年龄是不是虚报了。
这么看着比他这个三十的还幼稚。
辛绎川看花繁不得不在做菜的间隙,还要挤出时间应对奥蓝,心里隐隐有点烦躁:你给他安排点事做吧。
嗯嗯。奥蓝乖巧的点头,有什么需要我做的吗?
花繁一想也是,给他找点事情做着,他就没空缠着自己了。
倒还真有一件事。花繁腌制好了鱼肉,把手洗干净,面向奥蓝略带无奈的说,是做猪肉脯必须经历的一个环节,你现在可以先把它做了。
奥蓝一听整个人都高兴起来,神采飞扬的说:好啊好啊!我一定会做好的!
若要做珍珠奶茶,其实珍珠也是需要提前做的,之后煮好了奶茶再直接加进去就能省很多时间。
但现在他们手上暂时没有做珍珠的原料,就只能做成纯奶茶,纯奶茶可以即喝即煮,没有必要现在就开始煮。
倒是制作猪肉脯有个要腌制肉糜的过程,需腌制一个小时左右。
现在腌制起来,他们吃了饭刚好就能直接上盘烤,而且步骤简单做起来不难,让奥蓝来正适合。
先处理下猪肉吧。花繁指指冰箱。
就把猪肉洗干净就行了吗?奥蓝问,要注意点什么吗?
要纯瘦肉,你先去挑一斤纯瘦肉出来吧,洗干净之后切成小块一点的。花繁开始处理起做水煮鱼需要的各种配料,边和他说,再去把破壁机和烤箱找出来洗洗,猪肉要用破壁机来打成肉糜,烤箱是待会儿要用。
这样就行了吗?还有别的吗?奥蓝把花繁交代的事记在光脑上。
把猪肉打成肉糜后就要腌制了。花繁说道,你先把前面的事做完,待会儿我再告诉你到后面是要怎么腌。
保证完成任务!
这是奥蓝混厨房几天,第一次被单独委以重任,撸起了袖子准备大干一场。
虽然他以前没有经验,但花繁交代的事,除了切肉需要适应一下过程,清洗东西都完全没有难度。
奥蓝一板一眼认认真真的切着肉的时候,花繁这边水煮鱼下锅了,他看了眼奥蓝这边的进度,就先把等下腌制肉糜需要的调料找了出来。
辛绎川洗完菜,把篮子故意怼到他的面前:洗好了。
花繁目不斜视的顺手就去接,没想到会摸到辛绎川的手背,温热滑腻的手感,似乎在被他碰到的瞬间还瑟缩了一下。
啊,抱歉。花繁下意识的抬头,没想到就只是这么碰到,辛绎川竟然也微微躲了躲,而且耳朵还泛起了可疑的红。
嗯?花繁怀疑是不是自己看错了,他靠近想看更清楚一点。
辛绎川后退一步问:你干什么?
花繁看他紧张的模样想笑,他怀疑辛绎川昨天是唬他的,他只是碰了他的手而已,这算什么亲密接触?
这人不仅耳朵红了,还反应那么大。
绝对有猫腻。
花繁忍着笑故意问他:川哥,你没事吧?我看你耳朵很红。
没事,就是突然有点热。辛绎川漫不经心的问他,这里应该没什么事了吧?
没事了。
辛绎川一听就大步往厨房外走:既然这里没事了,那我就先出去了。
花繁看着他急急忙忙的模样,差点没忍住笑出声来,心想死鸭子嘴硬,但还是吩咐道:你顺便把电磁炉搬出去吧,待会儿要烫菜。
花花,我切好了。奥蓝叫他。
哦好!花繁回头看过去,把旖旎的心思抛开,破壁机也洗了是吧,那现在就是要把肉给打成肉糜。
他指导奥蓝如何使用破壁机,把猪肉放进破壁机里打成肉糜,再把肉糜给盛到一只大碗里。
我们今天做蜜汁猪肉脯,这些是腌制时需要放的调料。花繁给奥蓝挨个介绍道,糖、料酒、蚝油、鸡精、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉,把它们和肉糜搅拌均匀,这样腌制一小时之后再烤。
还要一个小时啊!奥蓝叹息道,我已经快等不及了!
好事不怕晚,行了就这样放着吧,水煮鱼也可以了,出去吃饭吧,吃完饭回来时间应该刚刚好。花繁把锅端出去,辛绎川已经摆好电磁炉在桌上。
花繁把锅放上去:今天就这一道菜,大家将就下啊!
待会儿烫点青菜豆腐,差不多了。
辛绎川刚说完,奥蓝在后面拿着碗筷出来,高兴的说:我也觉得可以了!留点肚子我们等下还有猪肉脯和奶茶呢!
什么奶茶?阿勒蕾不解的问。
她刚才没在厨房,没听见花繁他们商量,辛绎川又是话少的,无缘无故也不会和她说起这件事。
奥蓝可算有了发挥的地方,立马激动的和她把花繁下午要做奶茶和猪肉脯的事说了,还特意提了提自己的贡献。
阿勒蕾看他说完之后一副眼巴巴求赞赏的表情,捧场道:很厉害。
奥蓝高兴了,坐下后看着咕噜咕噜冒着泡泡的水煮鱼,鱼汤乳白,香味随热气飘散开,嘴巴更加停不下来:花花做的水煮鱼果然看着就很好吃!
花繁听他这话的意思,再加上之前他说做水煮鱼时,奥蓝并不很期待的态度:怎么?你吃过不好吃的水煮鱼?
哇!提起这事我真的不能不说!奥蓝哭丧着脸吐槽,你不知道我姐姐,她看了美食直播间后特别执着于下厨,还特喜欢水煮鱼,偏偏做出来的一言难尽,她还不让说难吃。
这么夸张吗?花繁举筷。
奥蓝疯狂点头:都留下阴影了,之后听见水煮鱼我都要先打个问号。
哈哈。花繁很想笑,那你快尝尝。
这会儿屋外下着雨,温度微寒,冒着热气的水煮鱼太具诱惑了,所有人都不客气的动起筷子来。
奥蓝早就一副饿极了的模样,夹了两块鱼肉吃得眼睛一亮,随即又眯了起来,还发出哼哼唧唧十分陶醉的声音。
花繁自己也吃了一口,没觉得多么出色,再看辛绎川和阿勒蕾,依旧吃得慢条斯理,心里不禁同情起奥蓝,这是在姐姐那里遭了多么非人的黑暗料理折磨。
真的太好吃了!奥蓝感动之余不忘给花繁吹彩虹屁,这是我吃过最好吃的水煮鱼,鱼肉好嫩,还一点都不腥!
你夸张了啊!竟然说最好吃,花繁怕他给自己拉满仇恨值。
确实很好。辛绎川也附和。
他就坐在花繁的旁边,花繁伸手就能碰到他,见他又恢复在人前的高冷贵气,逗弄的心思突然生起。
花繁拿漏勺给他舀了几块鱼肉放进碗里,接着身体前倾故意凑近了他,言笑晏晏的看着他说:那川哥就多吃一点。
谢谢,我自己来就好。辛绎川上身稍稍往后不自然的躲了躲。
花繁假装听不懂他话里的意思:没事,我很高兴你们能喜欢我做的菜,这是对我最大的肯定!
他为了不做得那么明显,还给阿勒蕾和奥蓝也捞了两勺。
在往来之间,花繁好几次不小心的碰到辛绎川,便是辛绎川一再退让也不能避免,辛绎川如何还看不出他是故意的,以眼神不着痕迹的示意他不要太过分。
花繁有点小得意,冲他挑挑眉。
辛绎川眼睛微微一眯,面上露出一抹浅浅的笑意:你自己也吃,不用管我。
阿勒蕾没看到两人之间的暗流涌动,但也觉得花繁一直在照顾他们,自己都没吃什么,跟着说道:是啊花花,你不用管我们,自己吃吧。
辛绎川虽然是在笑,但花繁莫名觉得他的眼神有些危险。
他心有不安,怕真给辛绎川惹毛了,借着阿勒蕾给的台阶也说:那我就不管你们了,你们自己捞。
之后一切如常,四个人不到半小时就把满满一锅鱼都吃完了,花繁拿着漏勺过滤了一遍汤:鱼肉没有了,我们烫青菜和豆腐吧。
把火开大了放青菜和豆腐进去,他注意着很快又关火。
哇烫!奥蓝夹了块豆腐就放嘴里,被烫得猛吸气,惹得花繁发笑。
你慢点,心急吃不了热豆腐!
辛绎川和阿勒蕾看了这个前车之鉴,都默默把豆腐给夹到碗里晾着。
奥蓝等了几秒终于把豆腐吃进去,嫩滑的口感,内里吸足了浓郁的鱼汤,他赶紧去夹第二块:这豆腐也好好吃!
辛绎川和阿勒蕾闻言,把面前的碗往离他相反的方向挪了挪。
奥蓝捞了半天都没捞到两块,再看辛绎川和阿勒蕾的碗里,立刻委屈巴巴的控诉道:你们竟然夹了那么多在碗里!
辛绎川:我们是想先夹出来晾凉。
阿勒蕾点头:嗯。
奥蓝信了他们,问阿勒蕾:那能再给我两块吗?
我已经放碗里了,这多不卫生。阿勒蕾低下头不再看他。
奥蓝:
作者有话要说:
祝圣诞节快乐鸭~
第28章
吃完午饭依旧是奥蓝去洗碗,但这次他比任何一次都积极,还拉上了阿勒蕾。
花繁也知道他真正在意的是猪肉脯,这是拉着阿勒蕾显摆去了,果然腌制时间刚满一小时,就听见奥蓝在厨房里喊:花花,这个肉糜已经腌好了!你快来!
语气里的激动和兴奋藏都藏不住。
就来!
花繁看了一眼自吃完饭就坐得离他远远的辛绎川,之前他以为人家是霸总式的高冷,但现在看来,似乎不是那样啊。
该不会本来是羞涩的性格,但在努力立高冷人设吧?
这样一来就说得通了。
花繁站起来,特意绕到辛绎川背后拍拍他的肩膀,假装没感受到对方身体的僵硬,嘴角勾起小小的弧度:走吧川哥,教你做猪肉脯和奶茶!
辛绎川闭了闭眼,随即站起来看着花繁,意味深长的笑:你等着。
既然惹了他,就千万惹到底。
花繁打了个激灵,没敢深想他话里的意思,装作糊涂的问:等着什么?
辛绎川没回他,深深的看了他一眼就似笑非笑的往厨房走。
花繁赶紧跟了上去,此时奥蓝和阿勒蕾正围在流理台旁边,辛绎川站在门口,还好厨房地方宽,他们四个人齐聚也不会拥挤。
他进去之后故意清咳一声吸引关注,接着说道:都准备好了,我们现在就来做猪肉脯和奶茶吧。
我准备好了!奥蓝跃跃欲试。
我们先把需要的东西备齐。花繁打开橱柜,边解释说,其实猪肉脯和奶茶的制作过程都不难,其实可以同时进行。
猪肉脯除了用到吃饭前腌制的肉糜,还需要烤箱、油纸、擀面杖和蜂蜜。
奶茶因为他们暂时没有制作珍珠等配料的材料,做纯奶茶就更简单了,只需要茶叶、白糖和牛奶。
肉糜是奥蓝打的,他也颇为关注,花繁索性决定先制作猪肉脯:我们不急时间,猪肉脯做好有个要晾凉的过程,我们先做它吧,做完再做奶茶,刚好都合适。
嗯嗯,真的很简单吗?奥蓝不好意思的问,花花,我想学!
很简单,你看我做一遍,把步骤记住就能自己做。花繁把所有东西放在一边,取了擀面杖和油纸出来,将油纸铺在砧板上。
猪肉脯是薄薄的,我们在烤之前要先把这些肉糜压一压,让它成型。因为是要进烤箱,需要的油纸也要比烤盘大一点。他说着,把碗里大概二分之一的肉糜平铺到油纸上,均匀的摊开。